每经AI快讯，安信证券08月03日发布研报称，给予盐津铺子（002847.SZ，最新价：81.96元）买入评级。评级理由主要包括：1）收入延续高增，聚焦产品扩充渠道效果显著；2）渠道结构调整、规模效应释放，带动利润率持续提升。风险提示：渠道拓张不及预期，新品推广不及预期，原材料价格大幅上涨，食品安全问题。

　　AI点评：盐津铺子近一个月获得9份券商研报关注，买入6家，增持2家，平均目标价为101.3元，与最新价81.96元相比，高19.34元，目标均价涨幅23.6%。

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